Tłusty czwartek
Tłusty czwartek to najsłodszy dzień w roku. Rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału. Jest doskonałą okazją, by skosztować przepysznych pączków i faworków. Tradycja mówi, że każdy z nas powinien tego dnia zjeść przynajmniej jednego, słodkiego pączka.W Tłusty czwartek najpopularniejsze sa pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem. Obecnie pączek jest z nadzieniem różanym lub z marmoladą, oblany lukrem lub posypany cukrem pudrem. Każdy z nich jest pyszny, słodki.
W Polsce zwyczaj jedzenia pączków, zwanych wówczas pampuchami, zadomowił się na stałe w XVII w., głównie w miastach i dworach. Na wsiach tłusty czwartek zaczęto obchodzić pod koniec XIX w. Przyjęło się, że jeśli ktoś w tłusty czwartek w ogóle nie zje pączka, nie będzie się mu wiodło.
A ile kalorii ma jeden pączek?
W Tłusty Czwartek nie warto liczyć kalorii. Jednak ci, którzy nie mają zamiaru robić sobie wolnego dnia od diety muszą wiedzieć, ile kalorii mają:
faworek - 87 kcal,
pączek różany z cukrem pudrem - 290 kcal,
pączek budyniowy - ok. 300 kcal
pączek z lukrem - 350 kcal.
Przysłowia na tłusty czwartek:
„Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”
„Kto w tłusty czwartek nie zje pączków kopy, temu myszy zniszczą pole i będzie miał pustki w stodole”
„Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje”
„Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje”
Opublikowała Anna Janik